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Controle de Filtro a 11° e a 90° em Cervejarias

Controle de Filtro a 11°/ 90°

O Controlador Haze / DTF16 da optek confia na medição dupla do espalhamento de luz para um controle de qualidade preciso durante a filtração. Utilizando este sensor a jusante do filtro detecta-se o rompimento deste, prevenindo o produto de ficar “fora das especificações”, assegurando ao mesmo tempo a qualidade e claridade dos produtos em cada etapa de filtração.


Turbidímetro de Processo DTF16 da optek

Monitoramento da alimentação

Usando-se um optek AS16-N ou AF16-N, a turbidez na linha de alimentação pode ser controlada, permitindo controle preciso da alimentação, impedindo o entupimento ou obstrução do filtro. Este sensor adicional pode ser conectado ao seu sistema Haze Control / DTF16.

Otimização da retrolavagem do filtro

O AS16 -N ou AF16-N da optek utilizados para o monitoramento da alimentação também pode ser usado para otimizar a retrolavagem do seu filtro através da medição da turbidez na água, economizando tempo, energia, conservando o uso da água.


optek Haze Control

Dosagem de Aditivos no Filtro

A dosagem de aditivos no filtro como Terra Diatomácea ou PVPP pode ser controlada com os sensores da optek por absorbância ou espalhamento de luz. Otimizar o uso de aditivos no filtro ajuda na redução dos custos ao mesmo tempo que assegura a consistência da qualidade do produto.

Separação de Fase

O sistema Haze Control / DTF16 também pode ser acoplado com um AS16-F ou AF16-F para medir a cor de sua cerveja. Esta medição controla a separação das fases entre a cerveja e água assegurando a troca mais rápida de produto, mantendo a qualidade dos produtos e minimizando as perdas de produto.

Monitoramento da montagem do Filtro

Usando o canal de absorbância a 0 ° do sensor DTF16, uma turbidez de até 500 EBC pode ser medida, o que lhe permite monitorizar e controlar o ciclo de montagem do filtro. Isso fornece uma oportunidade adicional de otimização do filtro.

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