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Imago 3000 Jumo

Controlador Para Estufas de Cozimento IMAGO3000 Jumo
Os controladores IMAGO F3000 são equipamentos dedicados para o controle de estufas de cozimento e defumação de embutidos e equipamentos associados (geradores de fumaça, catalisadores etc). O display colorido de 5" possui telas programáveis. Capacidade para 99 programas (receitas) escolhidos a partir de ícones do produto. As receitas são programadas a partir da designação de vários passos de processo e seus respectivos setpoints. O cozimento pode ser feito por vários processos: delta de temperatura, fator F (fator de eliminação de bactérias) e fator C (eficiência do processo), ou uma combinação destes. Com o software Teleservice, o instrumento pode ser programado remotamente através da rede telefônica facilitando o diagnóstico e a manutenção das estufas pelos seus fabricantes.


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